今年もやってきました3.14ホワイトデーパイの日。

昨年のリアルうなぎパイは予想外の成功を納めたので、調子に乗って今年もやってしまいました。




リアルうなぎパイ第2弾
うなぎのミネストローネパイ包み

昨晩妻が作ったミネストローネの余りにうなぎの白焼きを刻んで入れ、器にパイシートをかぶせてオーブンで焼いただけ。

前回よりさらに手抜きですね。

見た目わりとよく出来ているようですが、食べてみたら
生臭い。

白焼きを半解凍でスープにぶち込んだのがいけなかったのでしょうか。
二度焼きして油を落とせば･･･って今更遅いのです。

しかたなくパイのツヤ出しに使ったとき卵の余りをスープにぶち込んで周囲のパイも全部ぶち込んでぐりぐりかき混ぜて食べたら
うまかった。


来年は子供にも食わすか。